當前，我國糧食加工技術(shù)和裝備水平雖然日益提高，但仍然存在自主創(chuàng)新能力薄弱、低水平重復(fù)建設(shè)、高端產(chǎn)品依賴進口等問題。記者了解到，一些大型糧油龍頭骨干企業(yè)使用的**設(shè)備國產(chǎn)化率較低，多采用國外的大型自動化裝備。因此，提高國產(chǎn)設(shè)備制造水平成為推動我國糧食加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然趨勢——
     日前，在河南鄭州召開的“第二屆中國糧食交易大會”上，眾多國產(chǎn)糧食倉儲、加工、質(zhì)檢等方面的機械亮相，智能色選機、包裝機、機器人等**糧機裝備大放異彩，吸引了不少參觀者駐足。目前，國產(chǎn)糧食機械制造水平有了哪些進展？下一步又將如何走出“大而不強”困境？記者采訪了有關(guān)..和業(yè)內(nèi)人士。

部分產(chǎn)品達到國際水平

     “我國自主研發(fā)生產(chǎn)的色選機、包裝機械、倉儲機械已經(jīng)達到了國際**水平，糧食加工設(shè)備在國際國內(nèi)市場有很高的占有率。”湖南省湘糧機械制造有限公司董事長楊林介紹，該公司是一家有60多年歷史的國產(chǎn)中小型糧機生產(chǎn)企業(yè)，其生產(chǎn)的碾米機械、吸糧機械、倉儲及輸送機械等在國內(nèi)外市場有一定的地位和知名度。
     據(jù)介紹，目前我國建立了門類比較齊全的糧油加工裝備工業(yè)體系，中小型碾米、制粉、制油等糧食初加工裝備品種多、規(guī)格齊全，一些自主知識產(chǎn)權(quán)的加工設(shè)備以及大型糧油加工設(shè)備得到了推廣應(yīng)用，大多數(shù)糧油初加工設(shè)備實現(xiàn)了自給，國內(nèi)許多產(chǎn)品已接近和達到國際**水平，色選機和自動化包裝機械更是成為行業(yè)中的翹楚。
     近年來，隨著糧食產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，糧食加工企業(yè)向大型化、規(guī)?；l(fā)展，糧食加工設(shè)備也在向大型化、智能化方向發(fā)展。據(jù)了解，國家先后在專用粉、大米、玉米、植物油等加工領(lǐng)域的核心設(shè)備、智能化控制、綜合利用設(shè)備等方面加大研發(fā)投入，引導(dǎo)行業(yè)從業(yè)人員推進科技創(chuàng)新活動，糧食加工設(shè)備設(shè)計理念、制造水平、智能化及配套化水平都得到了快速發(fā)展，從單機到成套系統(tǒng)、從手工到智能化，開始有計劃地升級改造，加快自主創(chuàng)新步伐，取得了顯著成效。